Jeg er ikke engang startet i praktik endnu, men bare det at jeg ved jeg skal arbejde igen, har givet mig fornyet energi.
I weekenden skulle jeg til babyshower hos min ku sine og havde derfor tilbudt at tage cupcakes med.
Jeg snusede lidt rundt og fandt på bloggen Annettes kager den skønneste inspiration og dejligt enkle opskrifter der var så nemme at følge - genialt til så nogle som mig, der elsker at bage, men ikke lige har fundet den nemme fidus ved det ;-)
Så denne gang afprøvede jeg den lækre Hindbær cupcakes med hvid chokolade og flødebolletopping. De smagte vidunderligt og var slet ikke så svære, som man ved første øjekast kunne frygte. Hvis du har lyst til at prøve dem kan du finde opskriften hos Annette her.
Chokolade cupcakes med cream cheese frosting
og Vanilje cupcakes, som jeg har lavet før, med chokoladetopping (som jeg fandt hos Kagemums)
Jeg nåede lige at få 2 af hver med mig hjem til pigerne der havde stået og set på det store kagebageri, så jeg gætter på at gæsterne syntes at kagerne smagte lige så godt som jeg.
Gaven til den lille baby dreng i maven, var selvfølgelig en hæklet barnevognskæde. Når man nu har lært at hækle, kan man jo ligeså godt udnytte det og tilbyde de skønne kæder. Hvor ville jeg dog ønske de havde været fremme da mine piger var små. Men så er det godt at man kan glæde andre med skønhederne. Jeg hæklede også en suttekæde i samme farver, men den fik jeg desværre ikke lige snuppet et billede af.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar