De kloge siger at det vigtigste måltid på dagen er morgenmaden. De siger også at "du er hvad du spiser" - men det har jeg aldrig rigtig troet på. Hvor meget kan mad egentlig lige påvirke os? Så længe vi ikke går og er sultne selvfølgelig.
Jeg har så også ofte været træt og uoplagt sidst på dagen og når jeg går hjemme, hvor jeg helt glemmer at spise, er energien = 0 men mad og energi har jeg haft svært ved at sætte sammen. "ja ja, man har vel lov til at blive klogere ikk?" ;-)
Så nu er jeg blevet mere opmærksom på hvad jeg fylder mig, og naturligvis også prinsesserne, med. Jeg har dog et meget ømt punkt - morgenmad! Jeg har aldrig kunnet spise morgenmad og bare tanken om at skulle stå og lave det giver mig kvalme :-/ Men måske kan jeg lære mig selv det og gøre det til en sund vane, jeg håber det lykkes.
Denne morgen var i hvert fald en succes, med en ny opskrift på en lækker grød, som mætter uden den der fyldte flade fornemmelse, man godt kan få af grød.
Opskriften er til 1 person og selv om den tager lidt lang tid, for et morgenmåltid, så går det alligevel, fordi den næsten laver sig selv.
Min morgenmad
50 g perlebyg
2 spsk havregryn
2 dl mælk
Skyl perlebyg i en si og kog perlebyg, havregryn og mælk, ved svag varme under låg i 30 minutter. Rør i grøden undervejs, så det ikke brænder fast i bunden. (Det var nemt ikk? :-) )
Jeg toppede den med sirup, rosiner og en lille håndfuld paranødder
Der ud over fik jeg et stort glas vand (som også er en ting jeg skal lære at blive bedre til at huske, så jeg tilfører et stort glas til alle mine måltider). Og til sidst en kop Grøn te som både er godt for dit velvære, din mentale ro og koncentrationsevne og så har jeg hørt at grøn te skulle være godt for huden - så det jo ren win win. Jeg kom for smags skyld en skive lime og ingefær i og lod dem trække med i ca. 2 min. Hvis du ikke kan undværre det søde i din te, kan du komme en lille teske honning i.
God dag :-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar