December = bagetid.
Jeg elsker at bage, men er trods øvelse, stadig ikke helt god.
Og tit og ofte er jeg heller ikke for god til at planlægge tiden :-/
2. December sku der være klippe-klister-dag i lille C's klasse og de måtte meget gerne tage lidt lækkert med.
"Jamen" sagde den overskuds fyldte mor " så skal du da have hjemmebagte julekager med"
Barnet var lykkelig og mens moren også lige havde presset en masse andre planer ind i søndagens program (det er vel jul) gik barnet hele dagen og glædede sig til at bage julekager til klassen.
Og nu var det jo blevet aftalt. Så da vi endelig, godt trætte, kom hjem efter besøg på kirkegården, æbleskiver hos oldefar og lidt juleindkøb - var det tid til aftensmad. Så midt i det hele og overbevist om at vi nok sku klare det, fandt jeg opskrifterne frem. Nu skulle det selvfølgelig vise sig, at dejen til vaniljekagerne skulle stå på køl et døgn og til jødekagerne en time.
Når - jamen så havde jeg da vidst travlt.
Jødekagerne blev derfor udstykket foran julekalenderen. Pigerne syntes det var det mest hyggeligste julebag de nogensinde havde lavet og jeg tænkte stille "puha den gik"
Jeg nåede da også at hive 4 plader ud i tide og endte kun med at brænde 3 plader på. Jeg ved ikke hvad det er der sker med mig og den ovn :-(
Men der var nok til at lille C stolt kunne få en kagedåse med hjemmebag med i skole og vi kunne beholde lidt herhjemme.
Dagen efter stod den på vaniljekager - i lidt mere rolige omgivelser, men hold nu op, hvor er det hårdt med alle de plader (Drømmemanden havde bestilt dobbeltportion) der skulle ind i ovnen, stå i 8 minutter mens jeg gjorde næste plade klar, ud af ovnen med den første, over på bordet så jeg kunne komme næste ind, kagerne fra bageplade til rist, over på næste bord og fylde pladen - og så forfra igen, sådan Ca 100 gange.
Men dejlige er de, hjemmet dufter skønt af jul og der var lige nok overskud tilbage til at lave et hjerte af den sidste dej, til Drømmemanden.
Men nu venter vi altså lige et par dage inden vi bager igen ;-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar